Vegetarische kaart

 
   

Vegetarisch verrassingsmenu van de chef

 
   
3 gangen vegetarisch verrassingsmenu van de Chef € 32,50
4 gangen vegetarisch verrassingsmenu van de Chef € 40,00
5 gangen vegetarisch verrassingsmenu van de Chef € 47,50
   
Vanaf 6 personen is een verrassingsmenu alleen per tafel te bestellen.  
   

Voorgerechten

 
Zoete aardappel
Rösti van zoete aardappel met gemarineerde cherrytomaatjes, burrata en gezouten zonnebloempitten
€ 10,50
   
Vijgen
Chutney van gedroogde vijgen, gorgonzola, krokant filodeeg en een salade van rode biet met walnoot
€ 12,00
   
Tapas de Heerlijckheyt 
Tapas de Heerlijckheyt, acht warme en koude vegetarische gerechtjes van de chef
€ 14,00
     
Champignons de Heerlijckheyt
In bierbeslag gebakken champignons met drie verschillende sausjes
€ 9,75
   
Doperwtensoep 
Romige doperwtensoep met mierikswortelroom en tuinkers
€ 6,75
   

Hoofdgerechten

 
Vegetarische parade
Kruidenrisotto met diverse bereidingen van seizoengroenten 
€ 18,50
   
Tagliatelle  
Tagliatelle met rucolapesto, gebakken bospaddenstoelen en babypaksoi
€ 16,50
   
Bloemkool 
Diverse bereidingen van bloemkool met crème van Pierre Robert, mini artisjok en mousseline van bospeen
€ 17,75
   

Desserts

 
Rabarber 
Tarte tatin van rabarber, hangop met steranijs en ijs van yoghurt en aardbei
€ 10,50
   
Citrus  
Tartelette van Bergamot citroen met Italiaans eiwitschuim en sorbet van Kalamansi limoen
€ 10,50
   
Parade de Heerlijckheyt
Parade van Heerlijckheyt desserts
€ 12,75
   
Noten 
Bavarois van amandel met mousse van melk chocolade en hazelnoten, espuma van pistache en walnoot roomijs
€ 11,50
   
Kaasplankje
Selectie van diverse kaassoorten met appelstroop en noten-vijgenbrood
€ 13,75
   
Maandmenu dessert
Dessert van het maandmenu
€ 9,00
   
Onze kazen worden met zorg geselecteerd door Marcel’s Kaas (Koninginnelaan).  
Restaurant de Heerlijckheyt Het Loo
Volg ons op facebook!
Overzicht sfeerimpressieOverzicht sfeerimpressie
volgende
terug