Vegetarische kaart

 
   

Vegetarisch verrassingsmenu van de chef

 
   
3 gangen vegetarisch verrassingsmenu van de Chef € 32,50
4 gangen vegetarisch verrassingsmenu van de Chef € 40,00
5 gangen vegetarisch verrassingsmenu van de Chef € 47,50
   
Vanaf 6 personen is een verrassingsmenu alleen per tafel te bestellen.  
   

Voorgerechten

 
Tomaat Parmezaan
Gemarineerde cherry tomaatjes met espuma van Parmezaanse kaas, basilicum olie en focaccia toast
€ 10,85
   
Geitenkaas
Bietenflensje gevuld met geitenkaas, kletskop van honing en sesam en crème van zoete aardappel
€ 10,85
   
Tapas de Heerlijckheyt 
Tapas de Heerlijckheyt, acht warme en koude vegetarische gerechtjes van de chef
€ 14,25
     
Champignons de Heerlijckheyt
In bierbeslag gebakken champignons met drie verschillende sausjes
€ 10,00
   
Prei mosterd soep
Romige soep van prei en grove mosterd met crème fraîche
€ 6,95
   

Hoofdgerechten

 
Vegetarische parade
Kruidenrisotto met diverse bereidingen van seizoengroenten 
€ 18,75
   
Ravioli paddenstoel
Ravioli gevuld met paddenstoelen met crème van knolselderij,  gebakken paddenstoelen, gegrilde knolselderij en truffelolie
€ 16,75
   
Witlof
Tarte tartin van witlof met krokante polenta, romanesco en gepofte cherry tomaatjes
€ 16,75
   

Desserts

 
Chocolade koffie 
Taartje van chocolade, koffie en pinda’s met roomijs van gezouten karamel
€ 10,50
   
Ananas 
Gegrilde ananas met sorbet van ananas, bavarois van pina colada
€ 10,50
   
Parade de Heerlijckheyt
Parade van Heerlijckheyt desserts
€ 12,75
   
Omelet sibérienne
Klein ijstaartje gevuld met roomijs van hazelnoot en tonka bonen en gel van abrikoos
€ 10,50
   
Kaasplankje
Selectie van diverse kaassoorten met appelstroop en toast met gedroogde perzik en pistache
€ 13,75
   
Maandmenu dessert
Dessert van het maandmenu
€ 9,25
   
Heeft u een allergie of dieetwensen horen wij dat graag!
Onze kazen worden met zorg geselecteerd door Marcel’s Kaas (Koninginnelaan).
 
Restaurant de Heerlijckheyt Het Loo
Overzicht sfeerimpressieOverzicht sfeerimpressie
volgende
terug